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Faculty of Agriculture
農学部研究室紹介
- 研究紹介内容の詳細については、デジタルパンフレットをご参照ください。
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食品栄養学科
給食経営管理学研究室 朝見 祐也 給食施設のおいしくて安全・安心な食事提供のために SEE MORE -
生命科学科
線虫ゲノム科学研究室 浅水 恵理香 植物寄生性線虫の生存戦略 SEE MORE -
食料農業システム学科
食農ビジネス研究室 淡路 和則 農と食に関わる経営の実態を知り、その行動原理を探る SEE MORE -
食品栄養学科
運動栄養学研究室 石原 健吾 ゆりかごから墓場までのスポーツ栄養学 SEE MORE -
農学科
応用線虫学研究室 岩堀 英晶 小さな線虫が引き起こす大きな農業被害 SEE MORE -
食品栄養学科
健康行動科学研究室 上田 由喜子 ポピュレーションアプローチと持続可能性のある食環境づくり SEE MORE -
農学科
収穫後生理学研究室 Wendakoon S.K. 青果物の香気生成機構と品質向上 SEE MORE -
食品栄養学科
栄養教育学研究室 岡﨑 史子 管理栄養士の立場から食物アレルギーを攻略するライフステージに応じた食育 SEE MORE -
農学科
果樹園芸学研究室 尾形 凡生 『くだもののなる木』と『木になるくだもの』をきわめよう SEE MORE -
食料農業システム学科
食文化・地域文化研究室 落合 雪野 食と暮らしを文化から視る SEE MORE -
生命科学科
生命データ科学研究室 小野木 章雄 データから品種改良をはじめ農学や生命に関する新たな知見を得る SEE MORE -
食料農業システム学科
農企業経営情報会計学研究室 香川 文庸 日本の農業の担い手は誰？ SEE MORE -
食料農業システム学科
フードビジネス研究室 金子 あき子 食品関連産業の多様化する生産・流通・販売戦略の分析 SEE MORE -
食品栄養学科
小児保健栄養学研究室 楠 隆 食習慣への介入を通じた小児期からのアレルギー疾患、生活習慣病の予防戦略 SEE MORE -
農学科
花卉園芸学研究室 神戸 敏成 貴重な植物を守り、新しい植物を創出する！ SEE MORE -
生命科学科
化学生態学研究室 塩尻 かおり 「かおり」が繋げる関係 SEE MORE -
農学科
応用昆虫学研究室 柴 卓也 害虫の生態解明と管理技術の開発 SEE MORE -
生命科学科
微生物科学研究室 島 純 微生物の力で人も環境も健康に！ SEE MORE -
食料農業システム学科
地域農業・環境経済学研究室 嶋田 大作 地域の自然を活かした持続可能な農業・農村 SEE MORE -
農学科
作物学研究室 大門 弘幸 農作物の個体の姿とともに、群落としてのパフォーマンスを探る SEE MORE -
農学科
野菜園芸学研究室 滝澤 理仁 果菜類における単為結果性遺伝子の探索と品種改良への利用 SEE MORE -
食料農業システム学科
食料・農業・環境経済学研究室 竹歳 一紀 経済発展・グローバル化と食・農・環境 SEE MORE -
生命科学科
植物遺伝学研究室 竹中 祥太朗 遺伝資源の多様性の有効利用 SEE MORE -
食品栄養学科
応用微生物学研究室 田邊 公一 安全な「食」のための微生物研究 SEE MORE -
農学科
植物栄養学研究室 玉井 鉄宗 古来の知恵と先進の技術で持続可能な農業を目指す SEE MORE -
生命科学科
植物ゲノム工学研究室 土岐 精一 植物ゲノムの精密改変技術の開発とその応用 SEE MORE -
食料農業システム学科
地域マネジメント・資源保全研究室 中川 千草 資源を守り、地域社会をつくる SEE MORE -
食料農業システム学科
食・農資源経済学研究室 中川 雅嗣 食料需要等の変化に対応した生産と農業経営の安定化 SEE MORE -
生命科学科
情報生物学研究室 永野 惇 大量のデータから生物を理解する SEE MORE -
食品栄養学科
公衆栄養学研究室 中村 富予 便秘を改善する上手な野菜のとり方 SEE MORE -
食品栄養学科
食品素材利用学研究室 西澤 果穂 植物性食品を用いた新たな食素材の探索 SEE MORE -
農学科
植物病理学研究室 平山 喜彦 人と環境にやさしい病害管理で農作物を病気から守る SEE MORE -
生命科学科
環境生理学研究室 古本 強 「揺れる」環境に応答する仕組みを解明する SEE MORE -
生命科学科
多細胞動態研究室 別役 重之 植物【多細胞】と病原細菌【集団】のせめぎあい SEE MORE -
食品栄養学科
食品化学研究室 桝田 哲哉 構造（形）から味の本質に迫る SEE MORE -
農学科
雑草学研究室 三浦 励一 植物とのつきあい方を現場主義で学ぶ SEE MORE -
農学科
植物育種学研究室 三柴 啓一郎 植物の仕組みを理解し、バイオテクノロジーで持続可能な社会の実現に貢献する SEE MORE -
食品栄養学科
病態栄養学研究室 宮本 賢一 老化や腎臓病の進行を遅らせる食事 SEE MORE -
農学科
土壌学研究室 森泉 美穂子 地力とは何か SEE MORE -
食品栄養学科
臨床栄養学研究室 矢野 真友美 予防と治療を支える栄養管理を目指して SEE MORE -
食料農業システム学科
フードシステム学研究室 山口 道利 われわれの食はどこから来て、どこへ向かうのか？ SEE MORE -
食品栄養学科
食品生理学研究室 山崎 英恵 こころの健康を保つ食のデザイン SEE MORE -
食品栄養学科
応用生化学研究室 山﨑 正幸 ウルトラファインバブルの性質と、その利用が卵タンパク質へ与える影響 SEE MORE -
食料農業システム学科
環境史・環境社会学研究室 渡邊 洋之 社会調査の方法を身につけ、食料・農業・環境の問題を分析する SEE MORE