教員・スタッフ紹介(50音順)
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教授・講師

浅水 恵理香

植物生命科学科

准教授

浅水 恵理香

博士(生命科学)(東北大学)


  • <学歴>
    筑波大・院・生物科学
  • <専門>
    遺伝育種科学

朝見 祐也

食品栄養学科

准教授

朝見 祐也

博士(栄養学)


  • <学歴>
    神戸学院大・院・栄養学
  • <専門>
    給食経営管理論,調理科学

淡路 和則

食料農業システム学科

教授

淡路 和則

博士(農学)


  • <学歴>
    北海道大・院・農学
  • <専門>
    経営・社会農学

石田 正昭

食料農業システム学科

教授

石田 正昭

農学博士


  • <学歴>
    東京大・院・農学
  • <専門>
    家族農業論、地域農業論、協同組合論

石原 健吾

食品栄養学科

准教授

石原 健吾

博士(農学)


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    京都大・院・農学

猪谷 富雄

資源生物科学科

教授

猪谷 富雄

博士(農学)


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <担当>
    植物育種学、キャンパスの植物 など
  • <専門>
    遺伝育種科学、作物生産科学

岩川 裕美

食品栄養学科

准教授

岩川 裕美

修士(家政学)


  • <学歴>
    同志社女子大・院・生活科学
  • <専門>
    臨床栄養学

岩堀 英晶

資源生物科学科

教授

岩堀 英晶

博士(農学)


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    植物保護科学、生物多様性・分類

植野 洋志

資源生物科学科

教授

植野 洋志

Ph.D. Biochemistry(博士(生化学))


  • <学歴>
    アイオワ州立大学(米国)・院・生化学
  • <専門>
    生化学・応用微生物学

Wendakoon Sumithra

資源生物科学科

講師

Wendakoon S.K.

博士(学術)


  • <学歴>
    大阪府立大・院・農学生命科学
  • <専門>
    収穫後生理学

宇山 満

食料農業システム学科

准教授

宇山 満

農学博士


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    農業経済学、農業政策学、環境経済学、蚕糸業経済学

遠藤 隆

植物生命科学科

教授

遠藤 隆

農学博士


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    遺伝育種科学

岡﨑 史子

食品栄養学科

講師

岡﨑 史子

博士(家政学)


  • <学歴>
    京都女子大・院・家政学
  • <専門>
    食生活学、食品免疫学

岡田 清孝

植物生命科学科

教授

岡田 清孝

理学博士


  • <学歴>
    京都大・院・理学
  • <専門>
    植物分子生物学・分子遺伝学

奥野 哲郎

植物生命科学科

教授

奥野 哲郎

農学博士


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    植物保護科学(植物病理学、植物ウイルス学)

落合 雪野

食料農業システム学科

教授

落合 雪野

博士(農学)


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    民族植物学、東南アジア研究

香川 文庸

食料農業システム学科

教授

香川 文庸

博士(農学)


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    経営・経済農学

垣口 由香

植物生命科学科

准教授

垣口 由香

博士(文学)


  • <学歴>
    大阪大・院・文学
  • <専門>
    英米・英語圏文学

久保田 優

食品栄養学科

教授

久保田 優

医学博士


  • <学歴>
    京都大・医学
  • <専門>
    複合領域、生活科学、食生活学

坂梨 健太

食料農業システム学科

講師

坂梨 健太

博士(農学)


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    農業経済学、アフリカ地域研究

佐々木 郁子

資源生物科学科

講師

佐々木 郁子

博士(言語文化学)


  • <学歴>
    大阪大・院・言語社会
  • <専門>
    英米・英語圏文学

佐藤 茂

資源生物科学科

教授

佐藤 茂

農学博士


  • <学歴>
    東北大・院・農学
  • <専門>
    園芸科学

佐藤 龍子

食料農業システム学科

教授

佐藤 龍子

修士(総合政策科学)


  • <学歴>
    同志社大・院・総合政策科学
  • <専門>
    高等教育政策、キャリア教育、大学教育

塩尻 かおり

植物生命科学科

講師

塩尻 かおり

博士(農学)


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    生態・環境、植物保護学、昆虫科学

島 純

植物生命科学科

教授

島 純

博士(農学)


  • <学歴>
    東北大・院・農学
  • <専門>
    応用微生物学

末原 達郎

食料農業システム学科

教授
(学部長就任)

末原 達郎

農学博士


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    農学原論、比較農業論、アフリカ研究、文化人類学

杉岡 孝紀

植物生命科学科

教授

杉岡 孝紀

博士(文学)


  • <学歴>
    龍谷大・院・文学
  • <専門>
    印度哲学、日本仏教、親鸞思想(真宗学)

鈴木 公

食品栄養学科

教授

鈴木 公

医学博士


  • <学歴>
    徳島大・院・栄養学
  • <専門>
    管理栄養士

大門 弘幸

資源生物科学科

教授

大門 弘幸

農学博士


  • <学歴>
    大阪府立大・院・農学
  • <専門>
    作物生産科学

多賀 優

資源生物科学科

准教授

多賀 優

博士(学校教育学)


  • <学歴>
    兵庫教育大・院・学校教育学
  • <専門>
    教科教育学、理科教育学、岩石・鉱物・鉱床学

竹歳 一紀

食料農業システム学科

教授

竹歳 一紀

Ph.D. A gricultural & Resource Economics (農業・資源経済学博士)


  • <学歴>
    カリフォルニア大学バークレー校(米国)・院・農業・資源経済学
  • <専門>
    農業経済学、経済発展論、環境政策論

田邊 公一

食品栄養学科

准教授

田邊 公一

博士(農学)


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    細菌学(含真菌学)

玉井 鉄宗

資源生物科学科

助教

玉井 鉄宗

博士(農学)


  • <学歴>
    神戸大・院・自然科学
  • <専門>
    土壌・植物栄養学

土居 幸雄

食品栄養学科

教授

土居 幸雄

Ph.D. Nutritional Science(栄養科学博士)


  • <学歴>
    イリノイ大学(米国)・院
  • <専門>
    食品化学

中川 千草

食料農業システム学科

講師

中川 千草

博士(社会学)


  • <学歴>
    関西学院大・院・社会学
  • <専門>
    環境社会学、資源管理、地域研究

中田 裕子

食料農業システム学科

講師

中田 裕子

修士(文学)


  • <学歴>
    龍谷大・院・文学
  • <専門>
    アジア史

永野 惇

植物生命科学科

講師

永野 惇

博士(理学)


  • <学歴>
    京都大・院・理学
  • <専門>
    植物分子生物学、情報生物学

中村 千春

植物生命科学科

教授

中村 千春

Ph.D. Agronomy(農学)


  • <学歴>
    コロラド州立大(米国)・院・農学
  • <専門>
    植物遺伝育種学

中村 富予

食品栄養学科

教授

中村 富予

博士(保健学)


  • <学歴>
    大阪大・院・保健学
  • <専門>
    食生活学

中村 保幸

食品栄養学科

教授

中村 保幸

医学博士


  • <学歴>
    京都大・医学
  • <専門>
    循環器内科学、疫学・予防医学

野田 公夫

食料農業システム学科

教授

野田 公夫

農学博士


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    日本農業史、比較農業史

畑 信吾

資源生物科学科

教授

畑 信吾

理学博士


  • <学歴>
    京都大・院・理学
  • <専門>
    応用分子細胞生物学、作物生産科学

樋口 博也

資源生物科学科

教授

樋口 博也

博士(農学)


  • <学歴>
    三重大・院・農学
  • <専門>
    昆虫生態学、植物保護学

伏木 亨

食品栄養学科

教授

伏木 亨

農学博士


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    農芸化学・栄養化学

古本 強

植物生命科学科

教授

古本 強

博士(農学)


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    植物分子・生理科学

三浦 励一

資源生物科学科

准教授

三浦 励一

博士(農学)


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    植物保護科学、生態・環境、農業技術史、文化人類学・民俗学

宮崎 由子

食品栄養学科

教授

宮崎 由子

博士(医学)


  • <学歴>
    大阪市立大・院・医学
  • <専門>
    食生活学、応用健康科学、予防医学、臨床心理学、実践栄養学

森泉 美穂子

資源生物科学科

准教授

森泉 美穂子

博士(理学)


  • <学歴>
    北海道大・院・理学
  • <専門>
    土壌学・地球科学

山形 裕士

植物生命科学科

教授

山形 裕士

農学博士


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    応用生物化学、植物分子生物学

山口 道利

食料農業システム学科

講師

山口 道利

博士(農学)


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    経営・経済農学、獣医経済疫学

山崎 英恵

食品栄養学科

准教授

山崎 英恵

博士(農学)


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    食品科学、栄養化学

山﨑 正幸

食品栄養学科

准教授

山﨑 正幸

博士(農学)


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    構造生物化学、生物物理学、医科学一般

米森 敬三

資源生物科学科

教授

米森 敬三

農学博士


  • <学歴>
    京都大学・院・農学
  • <専門>
    園芸科学

渡邊 洋之

食料農業システム学科

講師

渡邊 洋之

博士(農学)


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    京都大・院・農学

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実験・実習助手

秋山 奈生

食品栄養学科

秋山 奈生

学士(家政学)


  • <学歴>
    京都女子大・家政学
  • <専門>
    家政・生活学一般

池山 美佳

食品栄養学科

池山 美佳

学士(家政学)


  • <学歴>
    京都女子大・家政学
  • <専門>
    臨床栄養学

上野 宜久

資源生物科学科

上野 宜久

博士(農学)


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    植物分子・生理科学

岡 麻衣

食品栄養学科

岡 麻衣

修士(生活科学)


  • <学歴>
    大阪市立大・院・生活科学
  • <専門>
    栄養教育学

奥村 昌美

資源生物科学科

奥村 昌美

学士(人間科学)


  • <学歴>
    神戸女学院大・人間科学
  • <専門>
    環境生物科学

吉良 徹

植物生命科学科

吉良 徹

修士(工学)


  • <学歴>
    山梨大・院・工学
  • <専門>
    農場管理、野菜園芸、栽培技術指導

妹尾 拓司

資源生物科学科

妹尾 拓司

修士(生命システム科学)


  • <学歴>
    県立広島大学・院・総合学術
  • <専門>
    栽培学

石 薇

資源生物科学科

石 薇

修士(学術)


  • <学歴>
    奈良女子大学・院・人間文化
  • <専門>
    生化学

竹中 祥太朗

植物生命科学科

竹中 祥太朗

博士(農学)


  • <学歴>
    京都大・院・農学
  • <専門>
    遺伝育種科学、栽培植物起原学

谷口 祐一

食品栄養学科

谷口 祐一

博士(スポーツ科学)


  • <学歴>
    早稲田大・院・スポーツ科学
  • <専門>
    応用健康科学

畑 ひろみ

食品栄養学科

畑 ひろみ

家政学士


  • <学歴>
    京都女子大・家政学
  • <専門>
    食品学

原田 賢

植物生命科学科

原田 賢

修士(農学)


  • <学歴>
    京都府立大・院・生命環境科学
  • <専門>
    植物保護科学

藤井 雅弓

食品栄養学科

藤井 雅弓

修士(学術)


  • <学歴>
    京都府立大・院・生命環境科学
  • <専門>
    食品科学、食生活学

宮﨑 木綿子

食品栄養学科

宮﨑 木綿子

学士(家政学)


  • <学歴>
    京都女子大・家政学
  • <専門>
    家政・生活学一般

矢野 真友美

食品栄養学科

矢野 真友美

学士(栄養学)


  • <学歴>
    神戸学院大・栄養学
  • <専門>
    臨床栄養学

山本 涼平

植物生命科学科

山本 涼平

博士(生命システム科学)


  • <学歴>
    県立広島大学・院・総合学術
  • <専門>
    農芸化学(生物有機化学・食品化学)

吉村 大輔

資源生物科学科

吉村 大輔

学士(農学)


  • <学歴>
    近畿大・農学
  • <専門>
    作物生産科学

吉山 洋子

植物生命科学科

吉山 洋子

博士(理学)


  • <学歴>
    京都大・院・理学
  • <専門>
    微生物生態学

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