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Faculty of Agriculture

農学部

竹歳一紀 ゼミ

食料農業システム学科

竹歳一紀 ゼミ

経済発展・グローバル化と食・農・環境

経済発展およびグローバル化に伴って食・農・環境がどのように変化し、どのような問題が発生しているのか、持続可能な経済発展(Sustainable Development)に向けた食・農・環境のあり方とはどういうものか、などについて考えることがゼミの大きなテーマです。具体的には以下のような内容をとりあげることになりますが、卒業研究のテーマは各自の関心に沿って決めます。

①中国・東南アジアの経済発展と農業・農村問題
②中国・東南アジアの経済発展と食の変容
③中国・日本の農山村における環境問題および自然エネルギーの利活用
④グローバル化と日本の食・農・環境ビジネス

  • 香港フードエキスポ
  • コーヒー豆の選別(バリ島)

所属学生研究テーマ・分野(例)

  • 琵琶湖の環境変化が与える周辺漁業への影響
  • アフリカにおける識字教育問題
  • 外食産業における食品廃棄物問題
  • コンテンツツーリズムと町おこし
  • 日本の皮革産業
  • 金融と環境保全
  • 農業金融と担保評価
  • 日本の食品メーカーの海外進出
  • 耕作放棄地の有効活用

指導教員

竹歳一紀 ゼミ
指導教員名
竹歳 一紀(たけとし かずき) 教授
専門分野
農業経済学、経済発展論、環境政策論
専門分野
キーワード
経済発展 環境問題 農村経済 アジア グローバル化
主な担当講義
国際農村発展論、国際食料需給論、欧米の食料と農業

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